EV Biotech creëert micro-organismen die effectief hoogwaardige moleculen kunnen produceren op een biologische manier. Deze micro-organismen worden gebruikt om hoogwaardige moleculen op industriële schaal te produceren. Vanaf januari 2019 zit EV Biotech in het Innolab Agrifood op Zernike Campus Groningen. Ook is deze start-up lid van de LIFE Cooperative. Vanuit dit collectief kan een beginnend bedrijf als EV Biotech veel steun krijgen van het gevestigde mkb in deze branche en onder de hoede van dit ervaren netwerk in de life sciences de vleugels uitspreiden.